Explorando texturas, cores, temperaturas e sabores…

22Escola realmente é um universo mágico: quem poderia imaginar que uma simples receita de gelatina poderia transmitir tanto conhecimento?

As turmas do Berçário II fizeram sua primeira visita à cozinha experimental e exploraram texturas, cheiros, temperaturas, cores e sabores durante a preparação de uma receita de gelatina.

De acordo com Henri Wallon, estudioso que inovou ao colocar a afetividade como um dos aspectos centrais do desenvolvimento humano, de 1 a 3 anos de idade, predominam as atividades de investigação, exploração e conhecimento do mundo social e físico. Como a criança ainda não desenvolveu o raciocínio lógico, a repetição subordinada predomina as relações cognitivas da criança com o meio, explica a docente Yasmine Antunes.”Mesmo sem haver, ainda, para eles, uma relação lógica entre as etapas da receita da gelatina, eles tiveram a curiosidade de tocar, sentir o cheiro e experimentar os ingredientes e depois o prato pronto”, relata a professora.

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